Weingut Stefan Kast
In meiner Familie wird Weinbau seit Generationen betrieben. Ich möchte fast sagen, gelebt. Schon als Kind konnte ich die Begeisterung für das Produkt „Wein“ und die Faszination für die Arbeit in den Weingärten und im Weinkeller spüren. Diese kindliche Freude hat sich bis heute gehalten. Die Tradition wird stolz hochgehalten und mit dem Know-how von heute verknüpft. Mit den eigenen Händen etwas so Geniales wie meine Weine zu erzeugen und das Beste im Einklang mit der Natur herauszuholen, das ist das, was ich immer machen wollte. Winzer sein!
Ich hatte das große Glück, in Neusiedl am See aufzuwachsen – mit Blick auf den Neusiedler See, umgeben vom Leithagebirge und den Ausläufern der Parndorfer Platte. Heute befinden sich genau dort meine Weingärten, wachsen meine Rebstöcke in den besten Lagen. Die einzigartige Bodenstruktur ist der Garant für das Entstehen von gleichermaßen fruchtigen wie auch gehaltvollen Weinen. Das Zusammenspiel von Neusiedler See und Leithaberg ergibt dabei ein optimales Klima. Meine Weingärten bewirtschafte ich mit viel Sorgfalt, Fleiß und, ja, Liebe. Das Potential der Umgebung, die Kraft der Natur aktiv für meine Weine zu nutzen – das ist meine Passion.